2005年07月21日
札幌市中央区「夜空のジンギスカン」
以前、九州料理を出す人気店のあった場所に新しいジンギスカン店が6月20日にオープンしたので行ってみた。
ビルの10階で大きな窓があり、札幌でイチバン景色の良いジンギスカン店だと思う。テーブル席には排煙装置があり、「炭」ではなく「マグマ」を熱し穴開きジンギスカン鍋で頂く。
タレは醤油、味噌、ハーブ入り岩塩の3種類でラーメンの味のようだ。岩塩は珍しいがやはりタレ、味噌が良い。少々、薄めなので、3種類を調合し唐辛子を入れて自分好みの味にすると良い。
肉はアイスランド産ラムで上ラム（750円）、並ラム（650円）の2種類で、他にも高価な肉もある。両方、頂いたのだが、区別がつかないけど、どっちも美味しい。
野菜は玉葱と長葱が最初についてくる。茸を追加オーダー。
ススキノのジンギスカン店はカウンターのみの店が圧倒的に多く、綺麗な座敷のあるこの店は非常に良いと思う。この日、テーブル席は満席、カウンターは誰も居ないという、状況になるほどなと納得。
カウンターもゆったりとして夜空も見えるのでカップルにも人気が出そうだ。
夜空、排煙装置、座敷席、マグマ、3種類のタレ・・・斬新なアイディアが盛込まれたジンギスカン店である。
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●夜空のジンギスカン
所在：札幌市中央区南4条西4丁目MYプラザビル10階
電話：011-219-1529
定休：年中無休
時間：17〜27
※「なまら旨そう！」と思われた方は・・・
是非とも
をクリックしてください。
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所在：札幌市中央区南4条西4丁目MYプラザビル10階
電話：011-219-1529
定休：年中無休
時間：17〜27
※「なまら旨そう！」と思われた方は・・・
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1. マグマ? [ MY UNLUCKY YEARS ] 2005年07月22日 20:18
なまら旨い！北海道。より 「炭」ではなく「マグマ」を熱し穴開きジンギスカン鍋で頂
2. 夜空のｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ [ After Dark ] 2005年07月23日 06:59
って名前のお店に逝ってきますた(・∀・)今月いっぱいお肉が半額なんだってさ。南4西4MYﾌﾟﾗｻﾞﾋﾞﾙの10Fだよ。
今日はもな〜君が牛角に連れてってくれるって言ってたんだけど、もな〜君はすっかり忘れていたようで、あおいがヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝしたらここになっ
3. おいしすぎる県といえばここ！ [ ビバ HOME TOWN！ 〓賢く帰省しよう〓 ] 2005年07月28日 13:27
こんにちは。
土日は梅雨のあいまの晴天が続き、うれしかったです♪
ここぞとばかりに洗濯しました！！
タオル地でできているラグを洗ったら、
変な形にゆがんでちょっとだけショックだったりします。
さて、今回は梅雨がなくて、しかもおいしすぎる県のブログを
4. 北海道1日目 [ Food is Georgia's Spirits． ] 2005年11月08日 19:39
●夜空のジンギスカン●
5. 札幌旅行 [ Cheeky Monkey の Ordinary Day ] 2005年12月09日 12:50
12月24日より、クリスマスを兼ねて札幌旅行を計画中！
食べ物屋さんを検索中・・・。
北海道のおいしい刺身や・・。ラーメンを・・・。
でもクリスマスだから・・。やっぱりおしゃれなお店がよいのかなあ・・。
おいしいお店求む！！
ラーメン屋のサイト→こちら
ど...
この記事へのコメント
1. Posted by あおい 2005年07月23日 07:05
TBありがとうございました☆
とってもためになるﾌﾞﾛｸﾞですねぇ(・∀・)
今度食事に逝くときの参考にさせていただきます！！
あまり知らないんですお店。。。(；´Д｀)
とってもためになるﾌﾞﾛｸﾞですねぇ(・∀・)
今度食事に逝くときの参考にさせていただきます！！
あまり知らないんですお店。。。(；´Д｀)
2. Posted by 花子 2005年07月24日 23:47
肉もさることながら、たまねぎがうまそ〜！！
3. Posted by ぺぺ 2005年07月25日 08:34
はじめまして。ジンギスカン美味しそうですね。
今まで行かれたお店で、個人的にでも１番！と思うのはどちらのお店ですか？
今度札幌に行く予定で、リサーチした結果『だるま』で食べようと思ってるのですが、、、行かれたことあります？
今まで行かれたお店で、個人的にでも１番！と思うのはどちらのお店ですか？
今度札幌に行く予定で、リサーチした結果『だるま』で食べようと思ってるのですが、、、行かれたことあります？
4. Posted by 花子 2005年07月25日 09:24
このまえ、添乗員とドライバーが『だるま』はうまいって、はなしてた。（サッポロで肉食いながら・・・）肉が厚みがあって、ジューシーだって！（まあるい凍った肉じゃないらしい）￥
花子も『だるま』は気になってたんで、耳が自然にダンボってて、その後、ねホリはホリ聞いたら煙たがられた・・・。ぜひ、行ってみて！
花子も『だるま』は気になってたんで、耳が自然にダンボってて、その後、ねホリはホリ聞いたら煙たがられた・・・。ぜひ、行ってみて！
5. Posted by ｼﾞｮｰｼﾞｱ 2005年11月08日 19:41
初めまして！ TBさせて頂きました＾＾
『夜のジンギスカン』は、私の友達のお兄ちゃんが
経営してるお店なんです！
私も、先週末に行って来ましたぁ♪
めちゃ美味しいですよね＾＾
これからも、どうぞ、ごひいきに！！！ｗ
『夜のジンギスカン』は、私の友達のお兄ちゃんが
経営してるお店なんです！
私も、先週末に行って来ましたぁ♪
めちゃ美味しいですよね＾＾
これからも、どうぞ、ごひいきに！！！ｗ
6. Posted by Ando 2005年11月14日 17:25
あおいさん。
コメント、有難う御座います。今後共、宜しくです。
花子さん。
コメント、有難う御座います。北海道は玉葱も旨いんですよね〜。
ぺぺさん。
「だるま」は何度もありますよ。個人的に一番ってのは難しいですが、中央区なら「山小屋」や「アルコ」も好きです。
ｼﾞｮｰｼﾞｱさん。
コメント、有難う御座います。そうでしたか！！。これからも旨いジンギスカンをお願いしたいですね！！。
コメント、有難う御座います。今後共、宜しくです。
花子さん。
コメント、有難う御座います。北海道は玉葱も旨いんですよね〜。
ぺぺさん。
「だるま」は何度もありますよ。個人的に一番ってのは難しいですが、中央区なら「山小屋」や「アルコ」も好きです。
ｼﾞｮｰｼﾞｱさん。
コメント、有難う御座います。そうでしたか！！。これからも旨いジンギスカンをお願いしたいですね！！。
7. Posted by ジンギスカン求む！！ 2005年12月09日 12:52
トラックバックさせて頂きました。
ジンギスカンやさん探しているので
参考にさせて頂きました。
夜空のジンギスカン？？おいしいと評判なのですね！
だるまも気になります！検索してみまーす。
他におすすめがございましたら教えてください！
ジンギスカンやさん探しているので
参考にさせて頂きました。
夜空のジンギスカン？？おいしいと評判なのですね！
だるまも気になります！検索してみまーす。
他におすすめがございましたら教えてください！
8. Posted by Ando 2005年12月16日 09:33
ジンギスカン求む！！ さん。郊外ですと「ペケレット湖園」や石狩市でタレ付きジンギスカンですが、「清水ジンギスカン」もオススメですよ。
