2005年05月28日
札幌市中央区「ジンギスカン・Ram」
ススキノでも数少ない生ラムの刺身のある「ジンギスカンRam」行って来た。
ここの肉はアイスランド産ムフロンのラムを使用しており、焼いても生でも全く癖がなく柔らかく美味しいのである。
七輪+穴明き鍋なので基本の野菜は玉葱。追加野菜はピーマン、ナス、エリンギなどだ。
イチバン人気の「ラム刺」（写真3）は数量限定で、全く癖もなく、マグロのような食感だ。他に特製味噌タレを漬けて焼く「なまら串」（写真4）も人気のオリジナルメニュー。
また、ススキノのジンギスカン店はカウンターのみのお店も多いのだが、ここはカウンターに掘りごたつ座席があるので、人数によっても対応可能な所が嬉しい。
ご夫婦とお母さんがテキパキと仕事をこなす姿も気持ちが良い。
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
▲
◆ジンギスカン・Ram
所在：札幌市中央区南7西4菅原ビル1F
電話：011-512-2277
時間：17:30〜23:00
定休：日曜日
▲
所在：札幌市中央区南7西4菅原ビル1F
電話：011-512-2277
時間：17:30〜23:00
定休：日曜日
▲
