菓子・和菓子

2011年09月26日

宮城県仙台市「村上屋餅店」5

b9eaa831.jpg2011-No.84【No.1015】

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仙台で以前から行きたかった店の一つ、「村上屋餅店」に行って来た。「仙台一のずんだ餅の店」とも言われる老舗の餅店だ。

営業時間も朝9時〜夜6時半(日、祝は6時)で定休日無しの不定休でイートインコーナーもあるのが嬉しい。今回は宿泊したホテルも近くでチェックアウトしてから午前中に頂いた。

目的は「ずんだ餅」なのだが、「くるみ餅」と「ごま餅」のセット、「三色餅」をオーダーする。数分で鮮やかな緑の「ずんだ餅」、濃厚なクリーム色の「くるみ餅」、テカる程真っ黒の「ごま餅」、小皿に漬物のお盆が運ばれてくる。

見た目だけでこんなに旨そうな「餅」には初めて対面です。先ずは「ずんだ餅」を口に運ぶ。「おおお・・・なまら旨い!」、今まで食べた「ずんだ餅」の中で間違いなくイチバン旨い。

次に初めての「くるみ(胡桃)餅」を頂く。「ずんだ餅」と共に仙台名物の「くるみ(胡桃)餅」、濃厚な胡桃と餅がマッチしてこれも「なまら旨い!」。因に関西で「くるみ餅」と云えば、「胡桃」ではなく「包み」であり、餡は主に大豆などの豆類だそうだ。

そして、最後に「ごま餅」を口に含む。ごま団子は何度も頂いているが、こんなクリーミーで深い味わいの「ごま餡」も初めてで「なまら旨い!」。非常に珍しい「なまら旨い!」の三連発に大満足の10時のおやつである。

元々、スィーツ系には弱い「管理人@なまら旨い!北海道。」なのだが、茶道を嗜むようになってから「和菓子」への認識が異なるようになり、更に「村上屋餅店」の餅には完全に打ちのめされた。

土曜日の午前中という事もあり、店内で頂いていた時に持ち帰りの客も次々とやってくる。流石に明治創業で昔から地元仙台市民に愛された餅店、こられの旨さは納得の名店、絶対に食べるべき仙台の旨いモノである。仙台に来たら外せない店が又、一つ、増えてしまった。

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2008年04月22日

小樽の「べこ餅」の通信販売5

83b1c245.jpg2008-No.38【No.600】

なまら旨い!北海道。」の記念すべき600ネタ目は「小樽のべこ餅の通信販売」の紹介だ。

このサイトは「社団法人 小樽観光協会」がオススメする推奨品、小樽のソウルフードの紹介とそれらを全国の方々へ提供すべく通信販売サイトで構成される。その第一弾が「小樽のべこ餅」なのだ。

端午の節句をピークに小樽市内では20以上もの店で「べこ餅」を製造・販売する。桜が舞い散る麗らかな春の小樽で様々な店の「べこ餅」を探し、散策するのも良いかもしれない。これこそ正に「花より団子」の楽しみ方である。

残念ながら、来樽する事が出来ない方々には今回の企画をオススメする。小樽観光協会の「小樽のべこ餅の通信販売」で「小樽のべこ餅」を取り寄せ、家族や友人たちと楽しんでみては如何だろうか?詳細は下記のバナーをクリック!!。

べこ餅



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2008年04月07日

小樽のべこ餅5

2c9278b0.jpg2008-No.33【No.595】

小樽生まれの私は端午の節句には何の疑いもなしに「べこ餅」と「かしわ餅」を食べていた。しかし、この「べこ餅」は北海道独自のモノである事が解ったのはもう、大人になってからだった。

確かに唄でも「ち〜まき、食べ食べ〜兄さ〜んが〜♪」とあるが、端午の節句に「粽(ちまき)」を食べた事は殆どなかった。

ローカルでありながら、これだけ「懐かしい子供の頃の味」は多くはない。久しぶりに食べると懐かしさで胸がイッパイになる。

北海道の食文化は「北前船による関西系」と「東北系」の二つの流れではあるが、粽(ちまき)、や「稲わら」を作る文化は伝わらなかったようだ。

べこ餅」は東北が発祥の地と云われ、北海道全域に伝わったが、何故、「小樽のべこ餅」かというと、小樽には兎に角「餅屋」が多い。・・・続きます↓。

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小樽市内で「べこ餅」を扱っている主な餅店及び菓子店
(他にもスーパー、コンビニ等でも購入する事が出来ます)

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2006年04月21日

十勝サザエの豆乳クリームおやき4

52d5e7b1.jpgスーパーで見つけた「十勝サザエの豆乳クリームおやき」。これもテレビでタレントが紹介し、人気が出た商品の一つだ。

「サザエのおやき」は誰でも一度は食べた事があるポピュラーな和菓子だが、そのバリエーションの一つが「豆乳クリーム」。甘さを抑え、あっさりとしながらコクがある豆乳クリームと以前より定評のある粒餡とのバランスが良く、なまら旨い!。これは餡好きの女性がほっとけない味だ。値段も手頃で気軽に頂けるのも良い。

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豆乳クリームデコレーション(乳製品不使用)6号 【箱入】 モンブラン 4個入 

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2006年02月28日

徳島の小男鹿 (さおしか)4

795d0e9b.jpg女性にとってはお土産選びも旅行の楽しさと言うが、男の私にとってはお土産選びは中々、頭の痛い作業である。しかし、最近はその土地でしか食べる事が出来ないモノや知らない旨いモノの発見を楽しみにするようにしている。

仙台の「喜久福」のような当りのお土産の情報を収集。地元の方から一発で「徳島のお菓子と云えば小鹿男(さおしか)です」と聞き、初めて聞くお菓子を土産として帰りに空港で買った。

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阿波和三盆糖350g [徳島県] ☆和三盆糖☆5袋買うと1袋プレゼント!!送料も無料!! 

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2005年12月10日

札幌市南区定山渓の「湯の花饅頭」4

d0e292c9.jpg定山渓温泉の定番お土産の一つに「温泉饅頭」がある。定山渓にはホテルの売店を中心に数社の温泉饅頭があるが、イチバンのオススメが「斉藤製菓」(011-598-3551)の「湯の花饅頭」だ。

控えめで上品な甘さと素朴な味が旨い。国道沿いの小さな店舗を構えるが、夕方には品切れになる事もあるので、午前中にどうぞ。

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当店自慢の餡子がいっぱい!!伊豆名物【温泉饅頭】20個入 道後温泉饅頭湯釜10個入り 鐘山苑・富士の紫(紫黒米饅頭)10ヶ入

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