おでん

2011年01月17日

札幌市中央区「小春」5

178ab1ad.jpg2011-No.6【No.937】

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先週末、自宅で新聞を見ていて予想外の訃報を目にした。その見出しには「ススキノで62年、文化人に愛されたおでん屋おかみ逝く」とあった。

御写真も掲載されていたので、それは「小春」の女将さんだと云う事が直ぐに解り、愕然とする。今年は5日から店を開け、6日は21時半に帰宅、翌7日に息を引き取られているのを発見されたという。

女将の小野寺春子さんはススキノで62年も営業されていたのだが、私が初めて訪れたのは2008年の秋だった。この店もまた、その数年も前から噂は聞いており、行きたかった店の一つだった。

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2005年12月20日

札幌市中央区おでん処居酒屋「酒悦」5

a15bee5a.jpg先代(お母さん)から数えると半世紀前からの営業で、2年間休業していた居酒屋の名店「酒悦」が復活したのは今年(2005年)の1月だ。

何度か足を運んだが復活を待っていた常連や、その連れで賑わっており、中々、入る事が出来なかったが、やっと行く機会に恵まれた。御主人を中心に前面を囲むようなカウンターは旧店舗と同じ。テーブル席も掘りごたつ形式でゆったりと寛げる。

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2005年01月13日

札幌市中央区「ででんがでん」

image.jpg冬はおでんが美味しい季節です。気軽に関東風おでんを頂きたいのならお奨めのお店です。北海道は出汁が濃い目の醤油のような関東風がメインなのです。この日は大根、玉子、牛スジ、鳥団子、タコ、たけのこ・・・でした。他にも北海道の旬の味が楽しめます。

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