岩手もなまら旨い!

2015年09月19日

奥州市「お食事処 くらしき」4

27fe1dd2.jpg2015-No.38【No.1182】

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奥州市で江刺区郷土料理の一つである「あんかけうどん」が看板メニューの店「お食事処 くらしき」の紹介です。

この日のランチの予定は2009年に行って臨時休業だった大人のそば屋「地水庵」だったが、今回も店主体調不良で臨時休業。致し方なく、北上し、「奥州はっと(すいとん)」の店を目指すが、ここも暖簾が出ておらず、更に路線を変更し、向かいの「あんかけうどん」のノボリの「お食事処 くらしき」へ入店した。

テーブル席につき、メニューを見てると、お店の人が「あんかけうどん」を薦めるので、そのまま注文する。10分程で「あんかけうどん」が出て来る。

醤油ベースの餡でうどんは見えない状態で、中にゆで卵、椎茸、鳥肉、赤かまぼこ、筍、ほうれん草が入っている。うどんを引っぱり出して、すすると懐かしい甘しょっぱい餡が口に広がる。もっちり太いうどんとのバランスが絶妙だ。

雨が降って少々、肌寒い中、温かい「あんかけうどん」が身体を温めてくれた。後で調べてみたところ、ここの営業時間は11:00〜14:00、7:00〜23:00。自分が入ったのは14時を回っていたのだが、すんなり入れて頂いた事に感謝である。
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「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
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namaraumai at 08:00|この記事のURLComments(0)

2009年09月15日

岩手の旨いモノ5

7d2dd9bf.jpg2009-No.77【No.743】

1日から15日の半月に渡る「なまら旨い!岩手。」の最後のネタは道の駅や観光施設で買食いしたモノや店で買って食べたモノなどを紹介します。金曜日からはいつもの「なまら旨い!北海道。」になりますので、今後共、宜しくお願いします。

●でんがく&串もち(道の駅「のだ)
朝、八戸港に入港し、結局、朝食代わりに頂いた。豆腐と餅についてる味噌が炭火で焼かれ香ばしい。

●山ブドウのソフトクリーム(龍泉洞)
夏の東北ツーリングでは各地のソフトクリームでクールダウンする事が多い。今回、最初のソフトはサッパリ、酸っぱい山ブドウ。涼しく旨い。

●ゴマのソフトクリーム(道の駅「遠野風の丘」)
遠野のバイク仲間からの情報で食べてみたが、今まで食べたソフトクリームの中で5本の指に入る美味しさだった。

●ひっつみ(道の駅「遠野風の丘」)
水で捏ねた小麦粉を引きちぎって(岩手の方言ではひっつまんで)鍋に入れ、鶏肉、キノコ類、人参、牛蒡、長ネギ等と共に醤油ベースで味付けされた岩手の郷土料理。餅の代わりに練り小麦粉塊が入ってる感じ。

●辛味鶏(道の駅「種山ヶ原ぽらん」)
「遠野風の丘」で案内所のスタッフに教えてもらったオススメ品。真空パック状態になっており、店頭で温めて食べても、食堂内で定食として食べても、持ち帰っても良い。胡椒で辛めに味付けされたチキンレッグで店頭で食べたのだが、ビールにピッタリ。思わずノンアルコールビールと一緒に頂いた。

●焼きまんじゅう(JR平泉駅)
朝、JRで平泉に着いたがやってるはずの蕎麦屋が未だやってない。仕方が無いので駅の売店で購入。ボリューム満点でお腹がイッパイになる。

●早池峰のむヨーグルト(遠野)
北海道のヨーグルトに負けない旨さのヨーグルト。岩手は酪農も盛んで景色も北海道にやや似た感じだった。

●前沢牛の握り(レストラン源@平泉)
今回は諦めていた「前沢牛」を予定の蕎麦屋が休業だった為、頂く事が出来た。口の中でとろける感じが堪らない。

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2009年09月12日

岩手県盛岡市「玉山支所前食堂」5

143122e7.jpg2009-No.74【No.740】

東北は海の幸、山の幸の宝庫なのだが、実は「鶏肉」や「ホルモン」も旨い。そんな中、盛岡市郊外の「ホルモン鍋」が旨い店「玉山支所前食堂」の情報を得る。

玉山支所前食堂」は盛岡中心部から20分程北に位置する。地図を見ながら走って、果たして存在するのだろうか?と思わせる様な人里離れた場所だ。

11時半には既に何台かの車が停まっており、平日にも関わらず、人気が伺える。店内はテーブル席と小上がり席でゆったり目であづましい。(あづましい=ゆったりとしていて落ち着く:北海道弁)

小上がりに座りホルモン鍋と半ライスをオーダーする。今朝は福田パンを2個も食べたのでそんなにお腹は減っていないのだが・・・。

暫くして、山盛りのキャベツの上に豆腐が乗った鉄鍋が運ばれてくる。一人前なのにその迫力にビビリながら火が通るのを待つ。

火が通るにつれて山盛りがだんだんと低くなるがボリュームは満点だ。底に沈んでいるホルモンの様子をみて 頂く。「なまら旨い!」。

食べても食べても減らない様な感覚で必死に食べる。キャベツ、豆腐、ホルモンの3種が各々を補い美味しさに拍車をかける。スープも抜群のバランスだ。

食べている間には持ち帰り客も何人かいて常連も多いと思われる。

一昨年の秋田県横田市の「まいど食堂」の「ホルモン焼きそば」のホルモンも旨かったが、ここのホルモンも負けてはいない。地元でも人気が納得だ。

みちのくのホルモンは追求のしがいのある隠れた食材だと思う。

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2009年09月11日

岩手県盛岡市「福田パン」4

5fa45291.jpg2009-No.73【No.739】

「ソウルフード」とは米国南部で奴隷制を通して生まれたアフリカ系アメリカ人の伝統料理の総称。それから派生し、ある地域や個人単位で子供の頃から日常的に食べて来た食べ物のことをいう。

今回紹介する「福田パン」は盛岡のソウルフードとして盛岡市民に愛されている地域限定のパンだ。

そんな話を耳にしたら食べてみたくなるのが人情、しかも、営業時間が朝の7時からで宿泊予定のホテルから徒歩10分程という好条件が重なり行って来た。

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2009年09月10日

岩手県盛岡市「愛染横丁」4

08540690.jpg2009-No.72【No.738】

全国誌にも度々紹介された事がある盛岡でも有名な酒場である「愛染横丁」の名前の由来はこの通りに愛染明王が祭られていた事からだそうだ。

愛染明王は「愛情と情欲をつかさどり、愛欲貪染をそのまま浄菩提心(悟りの心)に変える力を持ち煩悩即菩提を象徴した明王で直江兼続、源頼朝、お市の方らが守護神とした。

蔵を改造した店内へのエントランスにもワクワクさせられる。店に入ると小さくBGMが流れ7席のカウンターが横たわる。椅子に腰掛け店内を見回す。何となく懐かしい落ち着いた雰囲気が漂う。

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2009年09月09日

岩手県盛岡市「三寿司」5

dd40a2f2.jpg2009-No.71【No.737】

今回の東北ツーリングでは三陸を飛ばして来たので港近くの鮨屋には行けない。しかし、どうしても鮨が食べたくて一関で捜したが気乗りする店がなく、盛岡の創作系鮨店「S」に標準を合わせる。

高級鮨屋は飛び込みを嫌がる事が多いので一応、電話で予約をする。しかし、それがガッカリな対応だ。結果的には「一見お断り」だそうで、すっかり気分を害してしまった。

もう一軒、捜しておいた鮨店の前に来てみたが、こっちは店構えも立派でいかにも接待などで使われそうな雰囲気で気が乗らない。

そうしてるうちにある事を思い出した。遠野でご一緒のグルメな御夫妻の情報だ。「盛岡で鮨なら三寿司でしょう。納豆巻きを考案した店で超オススメですよ。」

しかも、思い出してから少し歩くと目の前に「三寿司本店」が見つかり、躊躇する事なく引き戸をあけ店内に入る。

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