居酒屋

2016年04月27日

小樽市「寺さん」4

b04baba7.jpg2016-No.17【No.1209】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

小樽の繁華街の老舗焼鳥店「寺さん」の紹介です。

数年前に「小樽市花園3-6-12」のカウンターがメインの小さな店舗から現在のカウンター+小上がりのあるゆったりとした店舗に移転した。

「なまら旨い!北海道。」での紹介は初めてなのだが、旧店舗の時代から何度も利用させて頂いている。又、「寺さん」は14時からの営業で小樽でも数少ない昼飲みの出来る店として、地元小樽市民の常連も多い。

メインメニューの焼鳥は一時期(昭和50年代?)、小樽市内に三店舗もあった今は無き「焼鳥まるた」系で小樽でも安定した旨い焼鳥を提供している。(※「居酒屋まるた」は現在も営業中)

焼鳥以外のメニューも一品料理、刺身、焼き魚、サラダ、ご飯など充実しており、週末には家族連れも多く訪れる。

CPも良く、気軽に美味しい焼鳥も楽しめる小樽での焼鳥オススメ店の一つである。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 22:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2016年04月15日

小樽市「のんのん 花園店」4

b07e8d01.jpg2016-No.15【No.1207】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

小樽鱗友市場(りんゆう)市場の食事処「のんのん」の姉妹店で花園町の居酒屋「のんのん花園店」の紹介です。

小樽の市場で食堂を経営している店の姉妹店という事もあり、海鮮が一番のオススメだが、小樽らしい料理が楽しめる隠れた名店である。

オーダーは敢えて刺身や焼き魚を外して「鯖の味噌煮」「豚串の味噌だれ」「すり身焼き」「温野菜」などをお願いする。

「鯖の味噌煮」は自家製で濃厚に仕上げた濃い目の逸品、「豚串の味噌だれ」は有りそうでない、串焼きの味噌ダレ、「すり身焼き」は鱗友市場の向いの「三丸水産加工所」のすり身で香りといい、味わいといい上質のすり身を焼いて出してくれる。

価格もリーズナブルに抑えており、アルコールの種類も豊富、地元小樽の常連客も観光客も多い、小樽らしい居酒屋の一つである。

気軽に何度も使える居酒屋としてオススメである。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 08:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2015年10月21日

秋田市「居酒屋えん」4

e3e58751.jpg2015-No.44【No.1188】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

秋田市山王で地元秋田市民にも根強い人気を誇る「居酒屋えん」の紹介です。

前日は川反、前回の秋田山王では「酒盃」に行ったので、今回はネット等でも評判の店、心粋厨房「獬(しえ)」を目掛けてホテルを出て探し当て、入店したのだが、予約で満席になっており、残念ながら、他の店を探す事となった。

山王は秋田市内で川反に続く繁華街で良さそうな店も多い。一通り、探しまわって決めた店が今回紹介する「居酒屋えん」だ。靴を脱いでカウンターに腰掛ける。奥では大人数の宴会が行われており、賑やかだ。

メニューを見るとどれも旨そうな料理ばかりで目移りしてしまう。この店を選んだのは正解だと確信する。 先ずはビールをオーダーし、「きんきんのあら煮」と「ピンピン焼き」をオーダーする。「ピンピン焼き」は福井が発祥で山芋のもんじゃ焼きの様な感じ、タコやエビや卵も入っておりビールにピッタリでなまら旨い!

カウンターの前では店主が料理を作っており、女将さんがそれを横でサポートしている。ビールの次は当然の様に日本酒だ。松倉地区の農家の人達の「大曲仙北無農薬栽培研究会」の自然米酒松倉(出羽鶴)をお願いする。無農薬の自然酒は初めて頂いたが、香りも味もしっかりしており、すんなりと喉を通る旨い酒だ。

旨い酒を呑むと食も進む、幻とされる「男鹿の棒穴子焼き」をお願いする。棒穴子の正体は「クロヌタウナギ」でウナギや穴子の仲間ではなく「ヤツメウナギ」に近い。男鹿と新潟の一部でしか食べられない希少価値の高い珍味だ。男鹿と言えば、2007年の夏に訪れた「食事と宿 夕なぎ」を思い出す。又、行きたいが営業はされているのだろうか?

さて、出て来た「男鹿の棒穴子焼き」を頂く。皮は香ばしくパリパリで中はホルモンの様な食感で柔らかく、味は穴子の蒲焼きみたいでなまら旨い!。日本酒にもピッタリで盃が進む。

刺身は秋田南部の金浦の「鯒(こち)」をオーダー。鯒(こち)はこっち(北海道)では上がらない白身の魚で、コリコリの食感は少し八角にも似ていて美味しい。その土地の地魚を頂くのも旅の醍醐味である。

次の酒は「太平山生酛純米(小玉醸造)」で秋田産美山錦を太平山の生もと造りで醸した純米酒で旨みがあり、のど越しも良い。

大将と女将さんの人柄なのか、ホッとする雰囲気で旨い酒と旨い肴が沢山の次回も訪れたい名店である。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 23:30|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2015年09月28日

秋田市「喰処 北洲」4

b09907b9.jpg2015-No.40【No.1184】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

秋田市の繁華街、川反で歴史的建造物として紹介されている「喰処 北洲」の紹介です。

秋田に来たらやっぱり「きりたんぽ鍋」か「しょっつる鍋」と言う事で店探し。そこで、創業60年の川反の老舗郷土料理屋である「喰処 北洲」に行ってみる事にした。

前回(2007年)は山王の「酒盃」と川反の「ちゃわん屋」に行って「きりたんぽ鍋」を頂いたので、今回は「しょっつる鍋」が第一目標。

ホテルから徒歩で約15分程で店に到着、カウンターに腰掛ける。先ず例によってビールをお願いする。メニューを見ると秋田名物がずらりと並ぶ。皆、旨そうで迷ってしまう。

ビールとお通しの「あみこ茸」と「トコロテン」を食べながら、予定通り、「しょっつる鍋」をお願いしようとしたが、その横に「くじらナス鍋」を発見、これは秋田の「夏の鍋」で今が旬のナスと塩鯨を味噌で仕立てた逸品、「くじらかやき」とも呼ばれれいる鍋だ。迷わず、こちらをオーダーする。

暫くして出て来た「くじらナス鍋」は仰天の旨さ。塩鯨の鯨汁は年末に食べる料理で北海道は醤油味が多い。夏の鯨鍋がこんなに旨いとは驚きである。秋田では旬の夏野菜と塩鯨で作るこの郷土料理が夏バテを解消するスタミナ料理の一つだと言われてるそうだが、是非とも夏の鯨汁を味噌仕立てで作ってみようと思った。

他に「山内産芋の子の煮物」は、食べた芋の子の中で最高に旨かった。日本酒は「高清水純米酒」「白瀧純米ド辛」「まんさくの花純米」と進み、アテも「大根、カブ、ナス、いぶりがっこ」の漬物盛り合わせで〆る。

今回も又、秋田の郷土料理に驚かされ、感動して楽しませてもらった。お会いする事のなかった祖父の故郷の味は自分の身体の何処かで心地よく反応したのだろう。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 17:14|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2015年09月17日

石巻市「居酒屋 えんや」4

944aa291.jpg2015-No.37【No.1181】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

宿のオススメ店で、地元でも人気の居酒屋「居酒屋 えんや」の紹介です。

石巻泊の日曜日はどこの街でも定休日に設定している事が多く、ここ石巻も日曜日定休の店は多い。そんな中、宿のオススメの居酒屋で日曜日営業の「居酒屋 えんや」を目指して出掛ける。

石巻訪問の1回目は震災の前年、仙台から気仙沼を目指して通過、2回目は震災の年の夏に訪れ、その悲惨な光景を目の当たりにし、今回は3回目で初の泊りだ。

最初に門脇町、南浜町に行ってみると至る所が道路工事で整備中。震災の時に墓地が倒れ、学校が廃墟の様になっていた光景はない。しかし、新しい墓地が多く立ち並び、震災の傷跡は消えていない。

居酒屋 えんや」で震災当時の石巻の街を思い出しながら、ビール、野菜サラダ、秋刀魚の酢味噌和え、メヒカリの唐揚げを頂く。

今が旬の「秋刀魚の刺身」を酢味噌で和える食べ方は初めてだが、これがなまら旨い!。付け合わせの茗荷(ミョウガ)、キュウリ、青葉もピッタリ。仙台では「焼き」で食べた好物の「メヒカリ」だが、ここでは「唐揚げ」で頂く。これも柔らかくコクのある味でビール、酒(純米吟醸伯楽星)に合う。ボリューム満点の野菜サラダも良い感じの和風ドレッシングで和食の基本を心得てる良い仕事をしている。

地元出身の店主は未だ若いが仙台で修行をして地元に戻り、その後、独立。寡黙で真面目さが出ていて食に対する拘りも感じられる。日曜日の静かな石巻の夜を良い店で過ごす事が出来た。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 08:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2015年09月13日

仙台市「旬菜酒場 なんぶ彩葉」4

7ade7eb0.jpg2015-No.35【No.1179】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

宮城県仙台市にある岩手南部な居酒屋「旬菜酒場 なんぶ彩葉」の紹介です。

実はこの日は仙台でお気に入りの「源氏」に来たのだが、何と金曜日にも係らず、「厨房機器の入れ替えの為、臨時休業」。

何処に入ろうかと「文化横町」と「いろは横町」を散策する。以前、行った「すけぞう」は満席、外観で気に入った店も予約で一杯だと断られる。金曜日のこの時間なので致し方ない。

そして偶然、見つけたのがここ「旬菜酒場 なんぶ彩葉」だった。今回のみちのくツアー は宮城〜山形〜岩手〜秋田を廻るが、岩手泊はない。ここで岩手のお酒を頂けば良いという考えで入ってみる事にする。

岩手出身の美人女将が一人で切り盛りしており、家庭料理系のメニューが多い。勿論、日本酒のメインは岩手の地酒だ。先ずはオススメの「お通しセット」をお願いし、次に八幡平の鷲の尾「北窓三友」を頂く。スッキリ辛口の旨い純米だ。そして、噂にしか訊いた事がない、岩手のサバ缶「サヴァ?(元気?)」がカウンターに積まれているのを観て「サバ豆腐」をお願いする。

豆腐にサバとスイスチャード(仏:ブレット)が乗っており、旨そうだ。しかし、「サバのオリーブオイル漬けの缶詰」が思ったよりオリーブオイルが効いておらず、普通のサバ缶とそんなに変わらなかった。豆腐は宮城産の「白雪とうふ」だったが、この豆腐は普通に旨い。スイスチャードをこんな風に使うのも勉強になった。

飛び込みで入った店だったが、仙台で岩手の夜を楽しむ事が出来て、良い出合いだった。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 18:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)
Topics



「なまら旨いのはここだべさ!」
【まなら旨い!北海道。Google Map API Service】は無料&登録なしで利用できるサイトに張れる地図です。どうぞ、ご活用ください。

「なまら旨い!鮨屋 GoogleMap」
全国のなまら旨い鮨屋をGoogleMapで表示。尚、若干の位置(緯度・経度)のズレはご容赦願います。

「なまら旨い!ベスト5 GoogleMap」
札幌中心部のジャンル別お奨めベスト5。現在のジャンルは「ジンギスカン」「スープカレー」「海鮮系居酒屋」「ラーメン」「鳥料理」「おでん」。尚、若干の位置(緯度・経度)のズレはご容赦願います。

なまら旨い!小樽。GoogleMap(市街地版)
小樽の中心部のなまら旨い!北海道。管理人のお気に入りの店(なまら旨い!北海道。未掲載店もあり)

なまら旨い!あんかけ焼きそば。GoogleMap
小樽、札幌を中心とした「なまら旨い!あんかけ焼きそば」のマップ

なまら旨い!日本酒マップ
管理人@なまら旨い!北海道。が呑んだなまら旨い日本酒。東北がメイン、もっと東北の酒を呑もう!。先ずは東北の酒の制覇が目標。

the keyproject

小樽出身で「ナイトホークス」のドラマー「工藤哲也」率いる「THE KEY PROJECT」の情報サイトはここをクリック!!

Shinji Harada

なまら旨い!北海道。は「原田真二さん」も応援しております。

ba-seaof-03

小樽のゴスペルクアイア「シーオブグレイス」の情報サイト。
presscafe

lacheminee

GoldStone

livedoor プロフィール
Archives
Categories
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計: