新潟もなまら旨い!

2008年08月29日

新潟県新発田市「金つば屋支店」4

1b3bf7e2.jpg2008-No.086【No.647】

大学時代の後輩との新潟の夜、2軒目は狙っていた店が混んでいて煩そうだったので、行き当たりばったりを敢行した。そこで見つけたのが「金つば屋支店」だ。

選んだ理由はその後輩の好物が「金鍔:きんつば」だという事、暖簾に「やってます 金つばや」と書かれてる事、どちらかと言えば「食堂」っぽいところ、新発田の地酒「王紋」がある事、などで、何となく安心してゆっくり飲めそうだからだ。

戸を開けると予想通り、カウンターとテーブル席があり、古い食堂の雰囲気で割烹着のおばちゃんが一人で仕切ってる。客は常連っぽい年配の男性客が一人、テレビを観ている。

酒は王紋(市島酒造@新潟県新発田市)をオーダー。メニューを見ると「食事」も多いが「一品料理」もある。食事後でお腹は減ってないが、冷や奴、納豆、鶏唐揚げ等をオーダー。通しは「だだちゃ豆」だ。山形でのお通しに「だだちゃ豆」が多いのは納得だが、新潟でもそうだった。

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新潟県新発田市「登喜和鮨」5

fbc1a895.jpg2008-No.085【No.646】

山形ツーリング2日目の夜、酒田で第一候補の鮨店に行けなかったので、今回の旅ではもう一軒、鮨屋に行きたいと思っていた。

新潟県新発田市では大学時代の後輩と合流し、事前にチェックしていた「登喜和鮨」に行ってみる事にする。

しかし、新発田市も解り難い地理で同じ町名なのだが、飲食店の連なる繁華街の反対側に行ってしまい、暫く店を探して彷徨い歩く。

ケータイで電話番号を調べお店にかけて行き方を教えてもらい、やっとの思いで辿り着く。今回は山形情報に比べ、新潟情報が手薄になっていたのは事実だ。

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2006年08月25日

新潟市「ちょこざいや火磨土」のへぎそば4

ef35e831.jpg2006-No.90【No.381】

旨い鮨を頂いて大満足の新潟の夜、新潟駅近くのホテルに戻る途中に見つけた看板に「小千谷へぎそば」とある。その店の名前は「ちょこざいや火磨土」。

普通の居酒屋なのだが、今回、出来れば「小千谷へぎそば」も頂きたかったのだが、ルート、時間、日程の関係で「小千谷」行きは諦めていたので、この店の発見は渡りに船と思い、何も考えずに兎に角、暖簾をくぐっってみた。

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新潟市「居酒屋 笑太」ののどぐろ刺身4

716151fb.jpg2006-No.88【No.379】

新潟での夜の第一目的である鮨店に電話したところ、ここもやはり人気店で21時まで満席との事。金沢の時と同じく21時からの予約を入れた。

それまでまたどこかで軽く呑んで時間を潰さなければならないのだが、金沢での「のどぐろの塩焼き」と「のどくろの握り」にすっかり心を奪われた私の目に飛び込んできたのが「本日のサービス のどぐろ刺身450円」。「えっ!?のどぐろの刺身がたった450円?!」。金沢では「焼き」が2,000円以上もする高級魚なのに・・・もう、それだけでその「居酒屋 笑太」という店に入ってみる事にした。

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新潟「みかづき」のイタリアン2

0a9bc5d7.jpg2006-No.88【No.378】

今回、北陸ツーリングに出掛ける寸前に新潟だけでしか食べる事が出来ない不思議な名物があるという情報を入手した。その名は「イタリアン」。

普通、一般的に「イタリアン」と云えば、パスタやピザなどのイタリア料理の事を言うのだが、新潟だけは「イタリアン」と云えば、「みかづきの(やきそば)イタリアン」の事を云うほど、新潟県民に定着しているようだ。店舗はスーパーなどメインで十数軒あるようだ。

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