石川もなまら旨い!

2006年08月24日

金沢市片町「鮨処 あいじ」5

78bdf790.jpg2006-No.87【No.376】

秘かに独断で「一県一軒旨い鮨屋訪問」を目指して金沢の鮨屋情報を探していたところ「あさぴーの美味しい独り言」というブログを発見した。内容を読んでいくと全体的に嗜好が自分に似ているような気がして、彼のブログの中の鮨屋から選ぶ事にした。しかし、彼は旨いモノの食べ過ぎだと思う・・・(笑)

総てに目を通し、最終的に「鮨処 あいじ」、「鮨 みつ川」、「小松弥彦」の3軒に絞って、第一候補が「鮨処 あいじ」、第二候補を「鮨 みつ川」として金沢入りした。「鮨 みつ川」さんを第二候補にしたのは昨年、青森で同じ銀座久兵衛出身の鮨屋さんに行けたので、地元の有名店の「太平寿し」出身の「鮨処 あいじ」さんの方が面白い鮨ではないかと思ったからだ。

金沢入りした初日に電話すると「スミマセン、満席なんです」と云う返事だ。平日なのに人気なのだろう。仕方がないので、次の日に又電話すると、「スミマセン、18時から1時間か21時からならあきます」との事、最初は18時にしたのだが、21時に変更して予約完了。楽しみだ。

時間通りに店のドアを開ける。7人掛けのL字カウンターはやはり狭いが人気のお店で19時代は予約での席の争奪戦になるようだ。丁度、お客さんが引いたようで、ゆったりと席に着く。店主は30代で、ご夫婦で切り盛りする良い感じのお店だ。

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金沢市柿木畠「もっきりや」4

e312c7d1.jpg2006-No.86【No.375】

飲食店を35年も営業する事は並大抵の事ではない。20年程前に金沢にいた時と同じ佇まいの店があると本当に懐かしさの余り嬉しくなる。ここ「もっきりや」しかり「ヴィヴォーグ」しかりだ。

当時はジャズにどっぷり浸っていた訳ではなかったが「ジャズ喫茶」として「ライブハウス」として有名だった「もっきりや」には何度か足を運んだ記憶がある。

少しだけ時間があったので入ってみる。カウンターに腰掛けたのだが、昔と殆ど同じ雰囲気で懐かしさが込み上げる。「ハートランド」をオーダーし、お店の方と少しだけ会話し、しばし感慨深く昔を思い出す。

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金沢市木倉町「五郎八姉妹店 ぼんぼり」4

7400daf9.jpg2006-No.85【No.374】

金沢の夜、二日目、今夜はやっと目的の鮨屋を予約する事が出来た。しかし、やはり混んでいて、18時から1時間か21時からのどちらかだという。最初は18時でお願いしたが、あづましくない(ゆっくり出来ない、落ち着かない:北海道弁)ので、21時〜に変更してもらった。

さて、21時まで何も飲まず食わずと云う訳には行かない。かといって遅くからの「鮨」なので、その前にお腹イッパイ食べる訳にもいかない。そんな事を考えながら懐かしい片町散策していると店の前のメニューに書かれた「のどぐろ(赤ムツ)」と言う魚が目につく。

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野々市町「カレーのチャンピオン本店」5

2570d77d.jpg2006-No.84【No.373】

今回の金沢訪問で絶対に外せない一つに「カレーのチャンピオン本店」の「Lカツカレー」を食べる目的があった。大学にも寄りたかったので、大学の近くにあるここに寄るのは必然的である。

当時は現在の「カレーのチャンピオン本店」という店名ではなく「ターバンカレー」と呼ばれていたのだが、数年前に「商標」の問題で改名したらしい。しかし、私にとっての「ターバンのLカツカレー」は「田中のターバンカレー」であり、現在の「チャンカレ」なのである。

前日に金沢入りしたのだが、この日も真夏日。暑さでバイクで行くのを諦め、バスで行く事にする。「チャンカレ」のオープンは午前11時なので逆算して宿を出る。大学に着いたのは10時頃だったので、軽く大学校内を歩く。懐かしい校舎と新しい校舎。2年の時に1年だけ住んだアパートの前を通り、3年〜4年に過ごしたビルのあった場所を通り、大学時代、バイトをしていて今は廃墟となっていた「サンミュージック(レコードショップ)」の向かいに大きくてキレイな「カレーのチャンピオン本店」を発見(写真1)。10メートル程、野々市駅側に当時の旧店舗を発見したのだが、現在は「チャンピオンカレー工場」になってるようだ(写真2)。

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2006年08月23日

金沢市香林坊「酒房 猩猩」4

cd38bdf1.jpg2006-No.83【No.372】

香林坊の「酒房 猩猩(しょうじょう)」は「あるSNS」で知ったお店。昔からある古いお店ではないようだが、洗練された感じ、自分自身の「感」と他の情報で是非とも行ってみたい店の一つだった。

金沢での宿は築150年の武家の住まいを改造した民宿だったので門限が23時。懐かしさの余り「ヴィヴォーグ」で2時間も過ごしてしまい、門限まで1時間ほどしか無いにも関わらす、行ってみる事にした。

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金沢市片町「ヴィヴォーグ(VieVogue)」5

c4c25cac.jpg2006-No.82【No.371】

今回は約20年ぶりの金沢なのだが、大学時代に片町に繰り出し、一番多く訪れた店がここ「ヴィヴォーグ」だ。店の雰囲気、照明の暗さ、音楽、音の大きさ、どれをとっても他に無いこの店の前に来た時には背中がゾクゾクとして、ドアを押していた。

他に客はいなく、スタッフが見事な「カサブランカ(鉄砲ユリ)」をテーブルにセットしていた。自宅の庭で見る「カサブランカ」も良いがこうして夜の照明の下で見るのも素晴らしい。

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