★札幌市中央区

2016年04月10日

札幌市中央区「寅乃虎」4

ac71e9e9.jpg2016-No.14【No.1206】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

「こってり」と「あっさり」の2種類のスパイシーカレー麺が看板メニューの「寅乃虎」の紹介です。

カレーラーメンと言えば、苫小牧の「味の大王総本店」や室蘭の「味の大王室蘭本店」などが有名だが、ここはそれらのカレーラーメンとは異なるラーメンを提供してしているとの事、店に入りメニューをみると「こってりの一ノ寅」と「あっさりの二ノ寅」がある。迷わず「こってりの一ノ寅」をオーダーする。

店はカウンター4席、テーブル席2*2席の計8席で狭いので、昼時にはにはしばしば小行列が出来る様だ。

「一ノ寅」は香りもよくカレーラーメンというよりはスパイスラーメン、スープカレーラーメンと呼んだ方が良いと思う程、スパイスのバランスを上手に仕上げている。スープカレーの様にライスとの相性も良いスープだ。

スープの辛みや麺との絡みも計算しつくつされた様で一気に美味しく頂く事が出来る。勿論、チャーシューやゆで卵も良い仕事をしている。

次回は「二ノ寅」や「味噌」も試してみたいと思った。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 08:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2016年03月18日

札幌市中央区「清正」4

20160314_012016-No.9【No.1201】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

前回に引き続き、連続して札幌で「台湾まぜそば」が食べれる店「清正」の紹介です。

現在、札幌で「台湾まぜそば」が食べれる店は10軒程しかないが、2015年夏オープンのここ「清正」は見た目が名古屋の「麺屋はなび」にイチバン近い。

入店して席に付く前に先ず食券を購入するシステム。この段階で「追い飯」があるかどうかが解らなかったので、「ごはん」も購入。席について前をみると「台湾まぜそば」の説明が貼られていて、そこには「追い飯」の事が明記されていたので、「ごはん」をキャンセルした。

暫くして運ばれて来た「台湾まぜそば」は長葱、ニラ、海苔、魚粉、ニンニク、台湾ミンチ、玉子の黄身が載っており、麺の太さは予想以上の太さだった。

良く混ぜて頂く・・・極太麺にも具材が絡んで重く、ボリュームを感じる。台湾ミンチの味の濃さも丁度、良い感じだ。ラー油や酢を自分で入れて辛さや酸味を調整出来るところが良い。

麺を頂いて、「追い飯」をお願いしたのだが、本当にレンゲですくった程の少量でもう少し多くしてくれても良いと思ったが、混ぜた「追い飯」も中々、旨かった。

前回の「台湾まぜそば」と比べるとこちらの方が好みである事は間違いない。引き続き、札幌市内の「台湾まぜそば」をチェックしてみようと思う。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 23:50|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2016年03月11日

札幌市中央区「麺屋サスケ時計台店」3

20160304_012016-No.8【No.1200】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

「台湾まぜそば」が食べたくて札幌中心部のラーメン店「麺屋サスケ時計台店」に行って来た。

最近、プチブームの「台湾まぜそば」は名古屋の「麺屋はなび」で大ブレイク中の名古屋メシの新鋭だ。簡単に言うと「中華(台湾)風の油そば」と言ったところだろうか。

「麺屋はなび」では追いメシがあるがここには無さそうなので、小ライスも食券機で購入する。

暫くして運ばれて来た「台湾まぜそば」は長葱、玉葱、ニラ、海苔、木耳、魚粉、台湾ミンチ、玉子の黄身が太麺の上に載ってる。

これをキッチリ混ぜ混ぜして頂くのが食べ方だ。イチバン重要な台湾ミンチの量は少なめで味も薄めで辛さも抑えられており、全体的に薄味に感じてしまった。

麺で頂いた後に「追い飯」を入れてこれもかき混ぜて頂いたのだが、元々、薄味だったので、これも少々、期待ハズレだった。濃いめの味好き客用に「醤油タレ」をテーブルに置いて頂きたいと思う。

元祖の「台湾まぜそば」を頂いてないので何とも言えないが、札幌市内に他にも「台湾まぜそば」を出す店があるようなので、機会があれば、そちらも試してみたいと思う。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 23:54|この記事のURLComments(1)TrackBack(0)

2015年12月02日

札幌市中央区「古今山久」4

22aed613.jpg2015-No.47【No.1191】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

2014年2月に札幌の大洋ビルにオープンした「古今山久」の紹介です。

先月(11月)は多忙につき「なまら旨い!北海道。」の記事のアップを休ませて頂きましたが、今月より又、定期的に更新して行く予定ですので、引き続き、宜しくお願い致します。

期待の和食店「古今山久」にお邪魔したのは初夏のランチ。ランチは「鯛茶漬け」のみの提供で、夜は2種類のコースのみ、21時からは一品料理も出すそうだ。

楽しみにしていた「鯛茶漬け」は予想通り、鯛、独自タレ、出汁のバランスが抜群で、薬味も良い仕事をしていて感心させられる逸品だった。何と、ご飯はおかわり可能で鯛も追加して頂けた。

デザートも付いて、この味、このお値段ならCPは高いと思う。店の雰囲気、器も素晴らしい。店主は「なだ万」〜「料理の鉄人」の中村孝明氏の元で修行をされたとの事で、その丁寧な仕事ぶりはそれを伺え、奥様の接客も良い。

この「鯛茶漬け」は又、頂きたいが、次回は是非とも夜のコースを試してみたいと思った。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 08:30|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2015年08月18日

札幌市中央区「手打ちそば みなと」4

21872607.jpg2015-No.30【No.1174】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

「祭館(南9西5)」で土、日、祝だけ営業していた女性蕎麦職人さんが2015年5月31日に移転オープンした、「手打ちそば みなと」の紹介です。

ここの蕎麦は挽きぐるみ粉を使った蕎麦粉8割の極太の蕎麦。極太蕎麦と言えば、「恵庭の思君楼」「西区の続八条庵」「白石区の弁慶」などがあるが、それらに負けてはいない大胆な蕎麦だ。

初めての訪問で「日替わりそばセット」をオーダー、この日は「梅おろし蕎麦」と「ホッケフライ丼」のセットだ。

蕎麦は噂通り、良い風味と力強い食感、それに負けないバランスの取れた汁、海苔と梅が絡みあいなまら旨い。珍しい「ホッケフライ丼」も外はサクサク、中はふわふわのホッケと程よいタレがベストマッチ。充実したランチを楽しむ事が出来た。

基本の蕎麦は冷はもり、ざる、山ざる、温はかけ、かしわ、親子があり、トッピングはたぬき、たまご、大根おろし、ねぎ、とろろ、野菜かき揚げ、海老天などがあり、組み合わせによって様々なバリエーションを楽しめる。

又、蕎麦の他に酒の肴も日替わりで多く提供しており、居酒屋使いとしても楽しめる。

次回は基本の「もりそば」を試してみたいと思う。いずれにしても、近所に一軒、欲しくなる魅力的な蕎麦屋である。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 08:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2015年07月14日

札幌市中央区「天下一品すすきの店」3

86353148.jpg2015-No.25【No.1169】

← 画像をクリックすると大きく表示されます。

※ 仕事関連の多忙につき約一ヶ月半の「なまら旨い!北海道。」のBlog更新凍結をお許し下さい。今後は以前のペースで追加更新していく予定ですので、今後とも宜しくお願い致します。

京都発祥、どろどろの濃厚鶏白湯の「天下一品」の紹介です。

全国に250店舗以上を展開する札幌への初進出で、一度はその味を試してみたいと行って来た。

基本の「こってり」と「ミニタレカツ丼(現在はメニューから外れてます)」を食券機で購入し、カウンター席につく。

数分で運ばれて来る。先ずはスープを頂く。噂通りのドロドロのこってりスープだ。見た目はポタージュスープ、トンコツの様な鶏と野菜の超こってりだ。ストレート麺も良く絡み、ラーメンというか別な麺類の様な感覚だ。

タレカツ丼も味がコク、塩分多めで喉が渇く様だ。すすきので時間的にも休日前は遅くまで営業しているようで、深夜族には人気がありそうである。
----------------------------------------
続きがあります!

「続き」には追記の文章、 ストリートビュー、Googleマップ、店舗の基本情報(所在、電話番号、営業時間、定休日、他)などが記載されています。
「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------

なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。

「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。

blog_rank_s.gif bs_rank_s.gif kutsu_rank_s
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
----------------------------------------
続きがあります!

「↓」の続きを読む」をクリックしてください。
----------------------------------------
続きを読む
namaraumai at 11:20|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)
Topics



「なまら旨いのはここだべさ!」
【まなら旨い!北海道。Google Map API Service】は無料&登録なしで利用できるサイトに張れる地図です。どうぞ、ご活用ください。

「なまら旨い!鮨屋 GoogleMap」
全国のなまら旨い鮨屋をGoogleMapで表示。尚、若干の位置(緯度・経度)のズレはご容赦願います。

「なまら旨い!ベスト5 GoogleMap」
札幌中心部のジャンル別お奨めベスト5。現在のジャンルは「ジンギスカン」「スープカレー」「海鮮系居酒屋」「ラーメン」「鳥料理」「おでん」。尚、若干の位置(緯度・経度)のズレはご容赦願います。

なまら旨い!小樽。GoogleMap(市街地版)
小樽の中心部のなまら旨い!北海道。管理人のお気に入りの店(なまら旨い!北海道。未掲載店もあり)

なまら旨い!あんかけ焼きそば。GoogleMap
小樽、札幌を中心とした「なまら旨い!あんかけ焼きそば」のマップ

なまら旨い!日本酒マップ
管理人@なまら旨い!北海道。が呑んだなまら旨い日本酒。東北がメイン、もっと東北の酒を呑もう!。先ずは東北の酒の制覇が目標。

the keyproject

小樽出身で「ナイトホークス」のドラマー「工藤哲也」率いる「THE KEY PROJECT」の情報サイトはここをクリック!!

Shinji Harada

なまら旨い!北海道。は「原田真二さん」も応援しております。

ba-seaof-03

小樽のゴスペルクアイア「シーオブグレイス」の情報サイト。
presscafe

lacheminee

GoldStone

livedoor プロフィール
Archives
Categories
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計: