2016年01月26日

札幌市西区「大船鮨」4

57cec6e0.jpg2016-No.2【No.1194】

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札幌市西区の隠れた名店という噂の鮨店「大船鮨」の紹介です。

この鮨店は地元では有名で特にランチのCPの高さは凄いらしい。しかし、予約なしでは待たなければならないので、予約してランチで初訪問した。

ランチは火曜日〜土曜日の12時〜13時半までで、12時の予約で12時に行くと既に満席だった。小上がりに通され、ランチ握りのB(1,250円税別)をオーダーする。(因にランチ握りのAは1,000円税別)

先ず、茶碗蒸しと汁物が出て来る、その直後に寿司下駄に乗った鮨が運ばれてくる。一目見て、ビックリの種類と量なのである。

この日のネタは握り寿司がカニ、甘エビ(2尾)、穴子、サーモン、ハマチ、マグロ、ホタテ、イクラ、玉子の9貫、細巻きが五目巻、鉄火巻、カッパ巻、納豆巻、〆鯖巻、海老巻の6個。ネタも大きく、シャリも多めで、全て頂くと満腹になる。

この内容でこの値段だと予約してでも頂きたいと思うのは間違いない。ランチで回転寿司へ行っても1,000円以上になってしまうが、そのネタの拘りを考えると正統派の鮨店の満足感はこの上ない。

次回はちらし寿司にトライしてみたいと思う。
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●大船鮨
所在:札幌市西区24軒二条1 琴似コーポ 1F
電話:011-612-4888
時間:12:00〜13:30、17:00〜22:00(L.O21:30)
定休:月曜日




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namaraumai at 23:28│Comments(0)TrackBack(0) | ★札幌市西区

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