2014年08月18日

札幌市中央区「シャンティ 札幌店」4

a95b2ca4.jpg2014-No.30【No.1126】

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東京進出5年目の「シャンティ 札幌店」の紹介です。

オープン当時に一回、行った切りで暫く行ってなかった「シャンティ 札幌店」で二回目の今回は未だ食べてない「サイゴンスープ」の「チキンサイゴン」をオーダーする。

サラサラスープのファンが多い「シャンティ」だが、「サイゴンスープ」はサラサラに東南アジア色を出した札幌スープカレーとは異なるジャンルの様だ。レモンやナンプラーを自分で追加する事で更にエスニックさを増し、グラニュー糖は不思議な旨さを引き出す。

東京エリアに5店舗の展開やスープカレー以外のメニューも充実し、札幌のスープカレー専門店とは若干、路線を異にする。

次回は再びオリジナルスープを試してみたいと思う。

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●シャンティ 札幌店
所在:札幌市中央区北5条西28丁目 西28丁目ビル2F
電話: 011-616-9255
時間:平日12:00〜15:00, 18:00〜23:00
土日祝11:30〜23:00
定休:火曜日

◆「シャンティ」の公式サイトはここをクリック!



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