2013年07月09日

札幌市北区「麺や けせらせら」4

a8fb206d.jpg2013-No.29【No.1152】

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オープンから行列の出来るラーメン店の「麺や けせらせら」の紹介だ。

自宅と同じ北区ないでいつでも行けると思いながら、やっと行けた店だ。店内は非常に綺麗で13席 (カウンター5席、小上がり4席*2卓)でややこじんまりとしている。

席に付き、噂の「塩らぁめん」をオーダーする。市内の有名ラーメン店出身の店主がスープに鶏白湯を採用し、オープン当初から行列の出来る店として営業しているので、期待は大きい。

運ばれてきた「塩らぁめん」は白濁した鶏の香りが漂い、見た目も食欲を唆る。先ずはスープを頂く。なまら旨い!濃厚でクリーミーだが後味スッキリの鶏好きには堪らない旨さだ。

小林製麺の中細縮れ麺もスープにマッチし、チャーシューもトロトロと旨く、ネギと水菜のアッサリ感も絶妙なバランスである。

自分、「鶏白湯が、結構、好きかもしれない」と思った逸品だった。次は「つけめん」にチャレンジしたいと思う。

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●麺や けせらせら
所在:札幌市北区太平7-5-2-5
電話:011-771-5246
時間:11:30〜15:00、17:00〜21:00(スープがなくなり次第閉店)
定休:木曜日
駐車:可(4台)




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