2012年04月02日
札幌市中央区「すすきの鉄板・お好焼 札幌 かねいし」
2012-No.27【No.1070】
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先月（2012/3/27）、開店した「 すすきの鉄板・お好焼 札幌 かねいし」に行って来た。
「 すすきの鉄板・お好焼 札幌 かねいし」は元プロ野球選手（広島東洋カープ〜日本ハムファイターズ〜読売ジャイアンツ）、現野球解説者「金石昭人」氏と元バドミントン選手、現TVキャスター「陣内貴美子」さん、御夫妻の経営する「銀座 かねいし」の姉妹店。
まだ開店、間もないので店内にはプロ野球関係や著名人、東京や札幌の同業者の開店祝いの熨斗が多く張られていた。
ビル一階の正面の入口から入店すると直ぐ横にワインセラーがあり、正面にバーカウンター、その左側には鉄板カウンター、両側にテーブル席の空間が広がり、お好み焼き屋というよりはレストランバーのような感じで雰囲気も明るく、スタッフも元気。鉄板メニューのオーダーが入ると鉄板カウンター前の大きな鉄板で焼いて出されるシステムだ。
席につき、お品書きを見ると北海道では珍しい「広島系メニュー」が多く、価格も抑え、CPが高い。先ずはビール、そして、牛スジ、葱焼き、トロロ焼き、厚揚げ焼きなどをオーダーする。どれも本場広島仕込みでなまら旨い！。
アルコールもビールからウィスキー、日本酒、焼酎、ワインなど総て取り揃え、とりわけ、ワインに関してはリーズナブルなモノから「オーパスワン」まで幅広く用意しており、美人ソムリエールのアドバイスでチョイス出来る。
先日、プロ野球も開幕し、「金石昭人」氏も月に何度か来店する予定との事、ススキノで新たに野球選手が集まる店として期待出来そうである。
次回は是非とも、ワインと共に、某テレビ番組で観た「ウニホーレン」と看板メニューの「広島風お好み焼き」とワインにあいそうな「チーズ焼き」を頂きに再来したいと思う。
続きがあります！
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