2012年01月10日

小樽市「バリロット」4

7af61603.jpg2012-No.3【No.1046】

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前回に引き続きイタリアンの紹介。昨年(2011年)9/29に小樽の屋台村にオープンした「バリロット(Bari lotto)」は「小さな樽」という、8席の小さなイタリアンだ。

オーナーは未だ若いが、小樽市内のホテルやレストランバー等で修行し、小樽の有名鮨店「伊勢鮨」で腕を磨き独立した。

地元からの開業だったので、オープン後は暫く常時、満席状態が続いていたが、タイミングを計って入店する事が出来た(2011年10月末)。

シチリアのワインを傾けながら、牛ヒレワイン煮+ホタテ入りマッシュポテト、野菜焼きバーニャカウダ、イベリコ豚カツレツ(赤サラダからし菜)、2種道産チーズ、フライパンのパン、等を頂く。

屋台村の小さな厨房ながら、期待通りの味、しっかりと仕事をされたイタリアンの数々に感心させられる。価格も手頃で気軽に使えるところも良い。地元、小樽で末永く応援したい店の一つである。

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●バリロット(Bari lotto)
所在:小樽市稲穂1-4-15(おたる屋台村レンガ横町内)
時間:18:00〜24:00(L.O23:30)
定休:水曜日
オープン:2011/9/29




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