2010年04月09日
札幌市北区「ピカンティ」10
2010-No.29【No.846】
現在、「スープカレー」は「北海道遺産」の「ジンギスカン」や「北海道のラーメン」に肩を並べるほど「北海道の味」として定着している。
その中でも今回10回目の紹介になる札幌スープカリィ専門店「ピカンティ」は1996年創業以来、常に上位にランクされる名店として君臨し続けている。
スープカレーほど同じ名前のメニューで様々な店で異なる食べ物はないほど千差万別、現在、北海道には300軒以上の店が札幌圏に集中してひしめきあっている。
スープカレー好きの私も今までで一番、食べたスープカレーは恐らく「ピカンティ」であろうと思われ、間違いなくトップクラスの味であると太鼓判を推したい店だ。
以前はスープカレー店がオープンすると必ず訪れていたが最後には「ピカンティ」に戻ってきてしまい、今ではスープカレーなら「ピカンティ」になってしまった程だ。
この日は久しぶりの訪問で日替りの濃厚系「ガウディの味蕾〜らせん」をオーダーする。メインの具はチキンではなくプリプリエビで辛さは2番。いつものパターンだ。
久しぶりだが、相変わらず、なまら旨い!。スパイスのバランスが素晴らしい。絶対に真似の出来ないリスペクトすべき味に感謝である。常に5本の指に入る「ピカンティ」は絶対のオススメ店である。
※ 続きがあります!。↓の▼「続きを読む」をクリックしてください。
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