2009年06月04日
札幌市中央区「イエロー」2
2009-No.42【No.706】
2005年に現在の場所に移転した「イエロー」に久しぶりに行って来た。
一時期は毎週の様に通っていた「イエロー」だが、現在の場所に落ち着いてからは年に1回のペースになってしまった。
しかし、生まれてからの累計ではイチバン多く食べているスープカレーである事は間違いない。
「イチバン旨いスープカレーのお店は?」と聞かれたら、ここ、「イエロー」か「ピカンティ(ヴォイジュ)」と応えるのは今も昔も変わっていない。
現行の「ブルーハーブ」、昔の「フューチャーリング」は健在で基本の「チキン」をオーダーする。
しばらくして運ばれてきた「イエロー」のスープカレーは昔と変わらない旨さで何故か懐かしさまで感じてしまう。
ピカンティ同様、スパイスの使い方、スープ、素材の調理、どれも絶妙ですっかり満足し、近いうちの再来を決めたのであった。
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