2008年07月19日
小樽市「妙見マルシェ」
2008-No.65【No.626】
他の地方都市と同様に数十年前から小樽市内の老舗市場は市外からの大規模店の参入や店主の高齢化などで苦戦を強いられている。
ここ「妙見市場」も昔は活気に満ちた市場だったが、今ではすっかり静かになってしまった。
そんな「妙見市場」のC棟で営業しているパン屋さんが今回紹介の「妙見マルシェ」がある。
この店は市場の活性化の為に女性組合員「かあさん部会」が開店、小樽出身の若きパン職人が無添加道産小麦や発酵バターを使い、赤井川産のソーセージなどを使った二十数種類のパンを焼いている。
毎日が限定なので、売り切れの場合は閉店となる。一番人気の「クロワッサン」や天然酵母パンの他にも甘い菓子パンも女性には人気だ。
パン好きなら一度は立ち寄りたい穴場的なパン屋である。
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●妙見マルシェ
所在：小樽市花園2丁目11番1号
電話：0134-27-2312
時間：8:00〜18:00
定休：日曜、祝日
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所在：小樽市花園2丁目11番1号
電話：0134-27-2312
時間：8:00〜18:00
定休：日曜、祝日
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この記事へのコメント
1. Posted by 比良尾 2008年07月22日 20:37
はじめまして＾＾
札幌でおいしいスープカレーを探していてたどり着きました。
最近になって食べたくなり・・・いままで気づかなかったんですが、北区にはたくさんあるのですね！
他にもおいしそうなお店がいっぱいですね！
更新が楽しみです＾＾
札幌でおいしいスープカレーを探していてたどり着きました。
最近になって食べたくなり・・・いままで気づかなかったんですが、北区にはたくさんあるのですね！
他にもおいしそうなお店がいっぱいですね！
更新が楽しみです＾＾
2. Posted by Ando＠なまら旨い！北海道。管理人 2008年07月23日 09:54
比良尾 様コメント、有り難うございます。
私はスープカレーの聖地は札幌市北区だと思っています（笑）。
比良尾さんのお着物＆和風弁当も素敵ですね〜。私も着物には興味ありです。
今後共、宜しくお願い致します。
