2008年02月13日
札幌市北区「シュシュ エルミタージュ」
2008-No.16【No.578】
札幌市中央区の西線沿いのロシア料理店「薔薇館」のシェフが昨年(2007年)の10月末に独立し、オープンさせた「シュシュ エルミタージュ」に行って来た。
仕事仲間の「ロシア生まれの奥さん」もオススメのお店だ。
お得なセットで、ボルシチ、壷焼き(クリーム)、パン、サラダ、ピロシキとビール&ワインで楽しむ。〆には「ケフィアヨーグルト」を頂く。
「ボルシチ」は赤いビーツの香りとキャベツの甘みが旨く、今までのボルシチの印象とは全く異なり上品で旨い。バターの香りが良い「壷焼き」と「パン」、油っぽくない本格的な「ピロシキ」の旨さも驚きの連続で、すっかりロシア料理のイメージが良い方に変わる。
旨い料理、綺麗で爽やかな内装と雰囲気、心地よい接客と隠れ家的な要素がありながら、居心地の良いお店である。
次回は是非とも、肉料理を味わってみたいと思った。
※ 続きがあります!。↓の▼「続きを読む」をクリックしてください。
「なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。
「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。
-------------------------------------------------------------------------
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
▼
札幌市中央区の西線沿いのロシア料理店「薔薇館」のシェフが昨年(2007年)の10月末に独立し、オープンさせた「シュシュ エルミタージュ」に行って来た。
仕事仲間の「ロシア生まれの奥さん」もオススメのお店だ。
お得なセットで、ボルシチ、壷焼き(クリーム)、パン、サラダ、ピロシキとビール&ワインで楽しむ。〆には「ケフィアヨーグルト」を頂く。
「ボルシチ」は赤いビーツの香りとキャベツの甘みが旨く、今までのボルシチの印象とは全く異なり上品で旨い。バターの香りが良い「壷焼き」と「パン」、油っぽくない本格的な「ピロシキ」の旨さも驚きの連続で、すっかりロシア料理のイメージが良い方に変わる。
旨い料理、綺麗で爽やかな内装と雰囲気、心地よい接客と隠れ家的な要素がありながら、居心地の良いお店である。
次回は是非とも、肉料理を味わってみたいと思った。
※ 続きがあります!。↓の▼「続きを読む」をクリックしてください。
「なまら旨いのはここだべさ!」は「なまら旨い!北海道。」が提供する「Google Map API Service」で、「無料&登録なしであなたのサイトやブログにグーグルマップを貼り付ける為のサービス」です。
「人気ブログランキング」【地域情報(北海道) Ranking】
今日は何位かな?是非とも「ここ」をクリックして応援してください。
-------------------------------------------------------------------------
↑ランキング参加中、クリックしてネ♪
▼