2007年12月12日

札幌市中央区「風味や」24

ab89c655.jpg2007-No.133【No.552】

さっぽろ東急百貨店にある漬物専門店「風味屋」の直営のダイニング、「風味や」さんの紹介は2度目なのだが、食事をした後にお酒メインで呑むのにバー代わりに何度か利用させて頂いてる。(前回の紹介記事はここをクリック!)

ススキノでも場所も良いし、照明を落とし、コの字型カウンターは正面との段差のお陰で閉じた空間を演出していて中々、居心地も良い。ただ、何度も行ってるがテーブル席は一度もなく総てカウンター席だ。

又、行くと必ずオーダーするのが「漬物盛り合わせ7品」。本日の7品は筍漬け、ミニきゅうり、仙台長ナス漬け、オクラの浅漬け、新しょうが、紫蘇巻き大根、べったら漬け?だった。

お酒は芋焼酎をロックで頂く。2〜3杯程、頂いて酔いも回り、丁度、良いのだ。最近、漬物が美味しく感じるようになったので、尚更、ついつい寄ってしまうお店だ。次は「いぶりがっこ」と「鰊漬け」で一杯、だな。

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●風味や
所在:札幌市中央区南4条西4丁目MYプラザ2階
電話:011-207-0373
時間:18:00〜25:00
定休:日、祝日

◆ブログ「漬物屋 風味屋の独り言」はここをクリック!



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