2007年09月13日

札幌市中央区「スープカリー 奥芝商店」4

dc466f56.jpg2007-No.095【No.514】

築70年近いレトロな一軒家で「チキン」と「エビ」の2種類のスープが選べる人気急上昇の「スープカリー 奥芝商店」に行ってきた。

店の前には3台分の専用駐車場があり、玄関では靴を脱いで、知り合いの家に遊びに来たような感覚でレトロな雰囲気や家具・調度品、そして庭も良い。

2種類の「スープ」と8種類程の「具」の組み合わせで様々なトッピングも選択出来る。基本的には初めてのスープカレー店では「チキン」を選ぶのだが、最近、「具」はエビを選ぶ事も多いので、スープもエビにして「プリプリエビ+エビスープ」をオーダーする。

これは「やわらかチキン+チキンスープ」



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暫くして出て来たスープカレーは観るからに旨そうで盛り付け、スープの色や香りも良い。味の方もエビエキスが巧く抽出されており濃厚でなまら旨い!。

メイン具の「エビ」と野菜(玉子、かぼちゃ、人参、ナス、ピーマン、アスパラ、しめじ、水菜)のバランスも良く、恐らくスープカレー有名店で基礎をしっかり身につけ、独自のセンスでハイレベルに仕上げたのだろうと思われる。

新店で久しぶりに又、行きたいと思わせるオススメの名店だ。

●スープカリー 奥芝商店
所在:札幌市中央区南8条西14-2-2
電話:011-561-6662
時間:11:00〜15:00、17:00〜24:00(L.O23:00)
定休:無休



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この記事へのコメント

1. Posted by トム   2007年09月24日 00:44
 新店でしたら今度バスセンター近くにある「ひげ男爵」に行ってください。
スパイスがピカピカしてる鶏ガラスープとかトマト酸味満載など流行の味ではなく、安定しているノスタルジックな奥深いマイルディー中濃スープです。
チキンはパリパリでウマっ!!
具は春雨や白菜など入り個性的で、ボリュームがスゲー!!
会社から近いし、また行きます。
2. Posted by Ando@なまら旨い!北海道。管理人   2007年11月12日 18:35
5 トムさま。
コメント、有り難うございます。
「すーぷかりー ひげ男爵」、機会がありましたら行ってみますね。

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